Marie Brizard har produceret fantastiske likører siden 1755, hvor man sendte sit første produkt på markedet. En anis-likør der var lavet efter en opskrift, den navnkundige grundlægger havde fået af en taknemmelig vestindisk sømand, hun havde passet og plejet mens han lå syg af feber.

Denne chokoladelikør er så et af de nyere skud på stammen i Marie Brizards sortiment. Men Chocolat Royal oser nu alligevel af flere hundrede års franske, kulinariske traditioner.

Likøren er fremstillet af de fineste afrikanske kakaobønner og det høje kakaoindhold placerer den i den halvsøde ende af skalaen, hvor der bliver betydelig mere plads til dybde og nuancer end man finder i tilsvarende chokoladelikører.

I både duft og smag er likøren et blødt orgie af chokolade, hvor diskrete noter af vanilje og karamel giver en delikat dybde.